Původ retortovatelných sáčků
Ten/Ta/Toretortový sáčekbyl vynalezen Velitelstvím výzkumu a vývoje armády Spojených států Natick, společnostmi Reynolds Metals Company a Continental Flexible Packaging, které za svůj vynález v roce 1978 společně obdržely cenu Food Technology Industrial Achievement Award. Retortovatelné sáčky jsou americkou armádou hojně používány pro polní dávky (nazývané Meals, Ready-to-Eat nebo MREs).
Retortový sáčekmateriál a jeho funkce
třívrstvý laminovaný materiál
• Polyester/hliníková fólie/polypropylen
Vnější polyesterová fólie:• Tloušťka 12 mikronů
• Chrání hliníkovou fólii
• Zajišťují pevnost a odolnost proti oděru
Jádrohliníkfólie:
• Tloušťka (7,9,15 mikronů)
• Vodotěsné, světelně-plynotěsné a pachově bariérové vlastnosti
Vnitřní polypropylen:
• Tloušťka – typ výrobku
– Měkké/tekuté produkty – 50 mikronů
– Tvrdé/rybí výrobky – 70 mikronů
• Zajišťují tepelnou tavitelnost (bod tání 140 ℃) a odolnost produktu
• Chrání hliníkovou fólii
• Celková pevnost/odolnost proti nárazu
4vrstvý laminát
- 12 mikronů PET + 7 mikronů Al fólie + 12 mikronů PA/nylon + 75–100 mikronů PP
- vysoká pevnost a odolnost proti nárazu (zabraňuje propíchnutí laminátu rybími kostmi)
Vrstvy retortového laminátu s názvem
2VRSTVÝ nylon nebo polyester – polypropylen
3vrstvý nylon nebo polyester – hliníková fólie – polypropylen
4vrstvý polyester - nylon – hliníková fólie – polypropylen
Efektivní výhody retortových filmových materiálů
- Nízká propustnost kyslíku
- Vysoká teplotní stabilita sterilizace
- Nízká propustnost vodní páry
- Tolerance tloušťky +/- 10 %
Výhody retortového balicího systému
- Úspora energie při výrobě sáčků ve srovnání s plechovkami nebo sklenicemi.
Retortové sáčkyjsou tenké, spotřebují méně materiálu.
- Lehká retortaobal.
- Úspora výrobních nákladůobal.
- Vhodné pro automatický balicí systém.
- Balené retortové sáčky jsou malé a kompaktní, šetří úložný prostor a snižují náklady na dopravu.
- Zářezy na obou stranách nahoře označují, kde se má váček roztrhnout, což bylo docela snadné.
- Bezpečnost potravin a bez FBA.
PoužitíSáčkypro retortové potraviny
- Kari,Omáčka na těstoviny,Dusit,Koření na čínská jídla,Polévka,Rýžová kaše,Kimči,Maso,Mořské plody,Mokré krmivo pro domácí mazlíčky
Čas zveřejnění: 31. října 2022
